Super-racjonalni.pl - Ocet jablkowy do picia właściwości - Wejdź na stronę i przeczytaj!

Ocet jabłkowy to głównie sok jabłkowy, ale dodanie drożdży zamienia cukier zawarty w soku w alkohol. Jest to proces zwany fermentacją. Bakterie zamieniają alkohol w kwas octowy. To właśnie nadaje ocetowi kwaśny smak i silny zapach. Ocet jabłkowy ma długą historię jako środek domowy, stosowany w leczeniu bólu gardła i żylaków. Nie ma zbyt wielu dowodów naukowych na poparcie tych twierdzeń. Ale w ostatnich latach niektórzy badacze przyglądali się bliżej occie jabłkowemu i jego możliwym korzyściom. Niektórzy ludzie mówią, że to „matka”, chmura drożdży i bakterii, które można zobaczyć w butelce octu jabłkowego, sprawia, że ​​jest zdrowy. Te rzeczy są probiotykami, co oznacza, że ​​mogą wzmocnić układ trawienny, ale nie ma wystarczających badań, aby potwierdzić inne twierdzenia.